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          众生相 王鹤棣 四招教你识别真伪

          发表日期:2020-05-30 18:59:39

          具体步骤:

          1葡萄干面包食材。


          2葡萄干面包配料。

          3葡萄干面包配料---黄油。

          4面团加入室温水揉至光滑不粘手。

          5然后加入已经融合的黄油。

          6然后揉至出膜为止,这个过程手工时间较长,有面包机方便一些。

          7然后放入温暖处醒发至2倍以上。

          8将面团排气,分成8等份并揉圆,盖保鲜膜二次醒发10-15分钟左右。 或者放烤箱45度,盘子放水醒发

          9葡萄干用温水泡一下。

          10泡好的葡萄干控干用干净厨房纸去掉多余的水分。

          11醒发好的小面团按扁擀开放上葡萄干。

          12然后像这扇子一样折起面饼。

          13然后顺方向卷成卷就成了,然后放入抹了油的烤盘进行最后的醒发。这次还做了紫薯的,剩下一个放在一起了。

          14醒发20-30分钟,涨发好刷上蛋液即可。

          15烤箱预热200度烤15-20分钟左右至表面金黄即可


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